有經驗的人在煮玉米的時候都不會將玉米須拔凈，一個原因是這樣煮出來的玉米風味更佳，一個原因則是因為玉米須的功效與作用有很多，那么我們就來一起看看玉米須的功效與作用都有哪些吧！

營養成分豐富
玉米須提取物中富含黃酮類、多糖類、谷甾醇和豆甾醇，此外玉米須中還含有維生素 C、維生素K、泛酸、肌醇等營養成分。所以在吃玉米時不用將玉米須摘得特別凈，從多種食物中獲取營養成分，全面補充營養對身體健康更加有益。
降血糖
玉米須水提物可以改善高血糖模型鼠的血糖，玉米須提取物對血糖的代謝是通過增加胰島素水平和恢復受傷的β-細胞，不是通過增加糖原和抑制糖異生來調節血糖的。
關于玉米須的功效與作用其實還有很多，想了解更多玉米須的功效與作用可以垂詢400-068-8680。