紫米產品代工oem
  • 作者:dylhkj
  • 發表時間:2020-12-15 09:59:21
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      紫米屬于糯米類,是較珍貴的水稻品種,僅湖南、四川、貴州、云南有少量栽培,產量比較小、價格高。黑米屬于糙米類,陜西、廣西、江蘇、云南、貴州都是黑米的主要產地,紫米和黑米的區別最主要就是在外形、口感以及價格上。
      紫米質地較細膩,米粒細長,顆粒飽滿均勻,表皮呈紫色,用水洗滌,水色呈黑紫色,蒸熟后的紫米粒大飽滿,味極香。黑米的表面米皮為黑色,剝去米皮,米心是白色,米粒顏色有深有淺,米上有米溝,用水浸泡,水呈黑色。
      了解了紫米和黑米的區別,我們來了解一下紫米的功效吧!紫米富含鐵、鈣、鉀、鋅、磷等微量元素,以及B族維生素,所含的膳食纖維促進腸胃蠕動。
關于紫米的功效與作用,有具體的研究表明紫米富含維生素 E、谷維素和花色苷,同時脂溶性多酚含量較低,強極性的多酚含量較高??梢詸z測的到七種花色苷,還檢測到五種黃酮醇苷類,以槲皮素-3-O-葡萄糖苷和槲皮素-3-O-蕓香糖苷為主,同時脂溶性植物化學成分,如葉黃素、β-胡蘿卜素、玉米黃素、番茄紅素、谷維素都可以檢測到,紫米中含有的植物化學成分豐富。
      除了豐富的營養元素之外,紫米的功效與作用還有抗氧化,紫米中的多酚類物質是一種較為良好的抗氧化劑,可有效清除人體內有害的自由基。近年來抗氧化產品成為護膚品熱門,其實很多大分子的有效物質皮膚是不能吸收的,不如多吃一些對人體有益的健康食品。
      紫米是粗糧,粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的,主要包括谷類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。
粗糧對人體的功效源于其所含的膳食纖維,其中主要為不溶性膳食纖維。在食物越來越精細,膳食纖維的攝入量呈現逐漸減少趨勢的今天,注意增加粗糧,補充膳食纖維,在防治肥胖癥、糖尿病、高脂血癥等方向是有其現實意義的,其實很多亞健康問題都是由于我們吃的食物越來越精細化,攝入營養不足而引起的。
東營廣元,十八年保健食品行業經驗,多款紫米全營養代餐粗糧粉供您貼牌代工,詳情請垂詢400-068-8680。

 
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